التصنيف تربوي وثقافي وصحة

شوربة عدس أحمر وخلاصة مرقة الدجاج     أكلة تحوي عدس أحمر وخلاصة مرقة الدجاج.   المقادير:   –  كوب عدس أحمر –  بصلة مبشورة –  فصين ثوم مبشورات –  حبة طماطم مبشورة –  حبة فلفل أخضر حار –  مكعب خلاصة…

شوربة الهريس   المقادير: –  1/2 كوب هريس –  دجاج مفروم –  1 مكعب خلاصة مرق الدجاج –  2 و 1/2 كوب ماء –  جزر مفروم – تابل –  ملح – فلفل أسود    الطريقة: نضع الهريس في قدر ثم…

شوربة الدجاج الرائعة   المقادير:   –  2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة) –  لتر ونصف ماء مغلي –  2 حبة جزر –  2 حبة بطاطا وسط –  بصلة متوسطة –  ملح وفلفل –  2 ملعقة كبير قشطة أو…

شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت   المقادير: –  2 حبة بطاطا صغيرة –  1 كوب ملفوف –  4 كوب مرق دجاج –  2/1 حزمة من الكزبرة الخضراء –  ملح –  شبت –  القليل من الكمون –  القليل من البهارات المشكلة…

شوربة الدجاج   المقادير:   –  قطع من صدور الدجاج –  رأس بصل –  فص ثوم –  نصف باكيت معكرونة –  كوب ونصف ماء –  زبدة   الطريقة:   نضع الزبدة في إناء التحضير حتي تذوب وبعد ذلك نضع عليها…

شوربة المشروم   المقادير:   –  علبة فطر (مشروم) مقطع –  3 ملاعق دقيق –  ملح + فلفل أبيض أو أسود –  مكعب خلاصة مرق الدجاج –  4 أكواب حليب سائل    الطريقة: يشوح البصل على النار. يضاف المشروم ويضاف…

شوربة الخضار   المقادير:   –  كيس مكرونة صينية (نودلز) –  ملعقة أكل كبيرة شوفان –  جزر مقطع قطع صغيرة –  طماطم مقطع قطع صغيرة –  فلفل بارد مقطع قطع صغيرة –  ملح + بهار –  ماء للسلق   الطريقة:…

شوربة الكريمة بالشوفان   المقادير:   –  1 حبة بطاطا كبيرة –  زيت للطبخ –  جزرة متوسطة –  ملعقة أكل كبيرة طحين –  ملعقتان كبيرتان شوفان –  علبة مكعبات خلاصة مرق الدجاج (22 غرام) –  بصلة متوسطة الحجم –  ملح،…

الشوربة الحارقة   المقادير:     – 6 حبات كبيرة بصل أخضر أو أصفر   –  6 حبات ثوم   –  2 حبة فلفل أخضر بارد   –  علبة أو علبتين عصير طماطم أو ما يعادله بصورة مطحونة أو أربع…

شوربة القرع  المقادير: –  قطعتي صمون (هاردل رول) –  1 كيلو قرع –  2 بصل متوسط الحجم –  3 فص ثوم –  1مكعب خضار –  8 أكواب ماء –  ملح    الطريقة: يقطع الصمون حسب الشكل المرغوب ثم يحمص بالفرن.…

الشوربة الحارة المقادير : { صدر دجاجة { 4بصلات خضراء { نصف ملعقة زنجبيل { 8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده 10 دقائق { 6 ملاعق خل { نصف جزرة مقطعة طولياً { نصف ملعقة من صلصة…

شوربة العدس اللذيذة   هذه الوصفة مفيدة ومقوية للأطفال وكبار السن.   المقادير   {  2 كوب عدس أحمر {  1 بصلة كاملة {  حبة جزر+ حبة بطاط + سن ثوم {  1 باكيت شوربة بودرة ( خضار الربيع) { …