التجاوز إلى المحتوى
المقلوبة الفلسطينية بالباذنجان إن المقلوبة طبق لذيذ وشهي ولكن ما بزبط دايماً مع ستات البيوت خاصة إللي جديدات في الطبخ وأنا راح أعطيكم طريقة تزبط معاكم دايماً وتكون أزكى مقلوبة خاصة تتباهي فيها في العزايم وصحتين وألف عافية…
الحرايمي – طبيخة الحوت أكلة بسيطة نحضر في أي وقت حتى في الرحلات أو المصايف أو مناطق التنزه ومكونة من سمك موحد النوع أو مشكل. المقادير: – 1 كيلو سمك – نصف كوب زيت الذرة أو الزيتون…
عروك فرن أكلة عراقية. المقادير: – نصف كيلو لحم مثروم – 2 حبة فلفل أخضر – 3 حبات طماطم – باكيت معجون طماطم – ربع كيلو سميد – ربع كيلو برغل – 3 حبات بصل – نصف…
التمرية هذه الوصفة لاتأخذ منك سيدتي أي جهد وتأكل مع القهوة أو النسكافيه أو المشروبات الساخنة . المقادير: – 2 قالب زبدة رفيعة (القالب وزنه 113 غرام) – 2 علبة بسكويت (مثل بسكويت ماري) – 22 حبة…
كيكة الليمون اللذيذة إنها كيكة لذيذة وسهلة وكل من يتذوقها . المقادير: – 2 كوب طحين جميع الاستعمالات – 1 كوب سكر – 2 بيض – نصف كوب زبدة غير مملحة – ملعقة صغيرة بيكنج باودر –…
خدود البنات هذه طريقة كتير لذيذة . المقادير: – 12 ملعقة حليب بودرة – 1 ملعقة بكنغ بودر – 1 ملعقة فانيلا – فنجان شاي زيت – 4 ملاعق دقيق – 3 ملاعق سكر مطحون – 2…
بسكويت السمسم بسكويت سهل جداً ولذيذ إلى درجة ومناسب لكل المناسبات. المقادير: – 3 بيضات – كوب دهن – كوب سكر – كوب جوز الهند – ملعقة كبيرة بيكنك باودر – كيس فانيلا – هيل حسب الرغبة…
الكنافة بالمكسرات كنافة سريعة التحضير. المقادير: – 3 كوب سميد خشن – كوب زبدة – كوب حليب – كوب جوز مدقوق خشن – نصف كوب ماء – 2 ملعقة صغيرة بكنج باودر – رشة جوزة الطيب –…
حلوى جزائرية مقرود البيض المقادير: – 2 كيلوغرام سميد محمص Grillé – 9 حبات بيض – 2 خميرة كيمياوية levure – 2 فانيلية Vanille – 500 غرام سكر – 2 كوب زيت – 200 غرام فول سوداني مقشر…
آيس كريم فطوم المقادير: – علبتان قشطة (وزن العلبة 170 غرام) – ملعقة كبير كاكاو بودرة – ملعقة صغيرة فانيليا – فنجان سكر – ظرف بودرة كريمة الخفق – علبة حليب سائل مركز صغيرة (160مل- 170 غرام مثل…
عيش السرايا طبق حلو سهل التحضير وراقي، من مكونات متوفرة بالبيت. المقادير: – 1 ونصف كيس توست أبيض (كبير) – 2 علبة قشطة (وزن العلبة 170 غرام) – 1 زبدة حجم وسط (225 غرام) – 1 ونصف…
طبق حلو الجالكسي السريع الوصفة عبارة عن طبق حلو سريع وسهل ولذيذ. المقادير: – علبة ونصف قيمر(قشطة مثل كي دي دي أو المراعي) – 4 قوالب كاكاو (سادة بدون مكسرات، مثل جالكسي أو أولكر) – ملعقتين كبار…
التارامسّو المقادير: 1علبة حليب مركز غير محلّى (397 غرام) – 1علبة قشطة (170 غرام) – 1علبة بودرة مزيج الكريم المخفوق (تحوي 2 ظرف) – 1,5علبة بسكويت سادة – فواكه حسب الطلب – ملعقتين نسكافيه – قليل من الماء…
كيكة الرهش (حلاوه الطحينية) المقادير: – 3 بيضات – 1 كريمة سائلة (كريمة حمراء) – 1 كوب صغير ماء – 1 كوب رهش(حلاوة طحينية) مبشور(أو أكثر حسب الرغبة) – 1 بودرة كيك جاهزة (مثل روبن هود) فانيليا …
حلى النسكافيه المقادير: – 1 بسكويت شاهي – 1 أصبع زبدة (100 غرام) – ثلاث أرباع كوب فستق ناعم – علبة قشطة – علبة حليب مركز ومحلى حجم كبير للوجه (ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة): – كوب حليب…
برزقان الجزائري من أفضل الأطباق الجزائرية المقادير: لتحضير العجينة: – 1 كلغ من السميد – كوب من السمن – ملح – ماء للعجن للخلطة: – تمر مطبوخ في الماء الطريقة: تخلط كل مواد العجينة. تشكل خبزات…
الكريم كراميل السهل جداً المقادير: – 1 باكيت بودرة كريم كراميل جاهزة – 1 علبة قشطة – 1 كوب حليب – 6 حبات فراولة أو أي فاكهة أخري محببة الطريقة: تخلط جميع المقادير وتضرب بالمضرب اليدوي وتوضع…
حلو السينابون (بخبز الصمون) المقادير: – صمون هوت دوق صغير أو أي صمون صغير الحجم (يكفي لصينية البايركس متوسطة الحجم) – دارسين ناعم (الكمية حسب الرغبة) – حليب سائل (يفضل كامل الدسم) – 1حليب مركز ومحلى، الحجم الكبير…
حلى تراب الملكة المقادير: – 4 فنجان سكر – 2 كوب ماء – ملعقة صغيره فانيليا – 4 بيضات – 3 ملاعق دقيق – 10 ملاعق حليب بودرة الطريقة: توضع جميع المقادير بالخلاط. يسيح اصبع زبدة على…
ليالي لبنان يمكن تقديم ليالي لبنان مع القطر العادي أو مع قطر الفراولة (انظر الطريقة في الأسفل). المقادير: – 7 كوب حليب – 1 كوب سميد خشن – 1 ملعقة صغيرة ممسوحة مستكة – 2/1 كوب ماء…