التصنيف الاكلات الرئيسية

كرشة محشوة باللحم والأرز     هي أكلة شعبية تؤكل في الغالب في فصل الشتاء ولها أسماء مختلفة في البلاد العربية.   المقادير: –  كرشة خروف –  2 بصلة كبيرة مبشورة –  2 كوب أرز –  4/1 كيلو لحمة مفرومة…

شعرية بالخضار واللحمة المفرومة       المقادير: –  2/1 كيلو لحمة مفرومة –  كيس واحد معكرونة شعرية –  جزرتين –  200 غرام ملفوف أبيض –  حبتين وسط فلفل رومي أخضر –  ثلاث أصابع بصل أخضر –  200 غرام بزاليا…

المقلوبة الفلسطينية بالباذنجان     إن المقلوبة طبق لذيذ وشهي ولكن ما بزبط دايماً مع ستات البيوت خاصة إللي جديدات في الطبخ وأنا راح أعطيكم طريقة تزبط معاكم دايماً وتكون أزكى مقلوبة خاصة تتباهي فيها في العزايم وصحتين وألف عافية…

الحرايمي – طبيخة الحوت     أكلة بسيطة نحضر في أي وقت حتى في الرحلات أو المصايف أو مناطق التنزه ومكونة من سمك موحد النوع أو مشكل.   المقادير: –  1 كيلو سمك –  نصف كوب زيت الذرة أو الزيتون…

عروك فرن     أكلة عراقية.   المقادير:  –  نصف كيلو لحم مثروم –  2 حبة فلفل أخضر –  3 حبات طماطم –  باكيت معجون طماطم –  ربع كيلو سميد –  ربع كيلو برغل –  3 حبات بصل –  نصف…