admin

الحليب المحمص بالتوفي       طبق لذيذ فى وقت بسيط. جربوها أكيد بتعجبكم.   المقادير: الطبقة الأولى: –  6 ملاعق حليب بودرة   1 كوب سكر –  3 ملاعق سمن (يجب أن يكون سمن حتى تتماسك) –  1علبة قشطة الطبقة…

بسبوسة محشية     المقادير: –  1 كوب سميد ناعم –  1 كوب سكر –  1 كوب لبن –  نصف كوب زيت –  بيضتان –  ملعقة صغيرة باكينج باودر –  ملعقة صغيرة فانيليا الحشوة: –  قشطة   الطريقة: تخلط المقادير…

الكنافة الكذابة     المقادير: –  واحد كيس خبز توست –  ربع إصبع زبدة –  علبة واحدة من جبنة مازرولا –  علبة قشطة   الطريقة: بطحن خبز التوست ويخلط مع الزبدة جيدا. يرص الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت.…

حلو للقهوة     سريعة ولذيذة .   المقادير: –  1 كوب طحين –  1علبة قيمر –  جبن مثلث –  سكر ناعم (مطحون)   الطريقة: يخلط الطحين والقيمرجيداً في إناء عميق حتى تتكون عجينة مرنة (الخلط يدوياً). نأخذ قطعة صغيرة…

آيس كريم بالفانيلا     المقادير:  – كيسين بودرة كريمة الخفق –  كوب حليب –  فانيلا –  كراميل   الطريقة: نخلط بودرة كريمة الخفق مع الكراميل مع الحليب مع الفانيلا بواسطة الخلاطة إلى أن يصبح الخليط آيس كريم متماسك تقريباً. نوزع…

عمل عجينة القطائف     المقادير: –  2 كوب دقيق –  3 كوب ماء –  1/2 كوب سميد –  2 ملعقة صغيرة سكر –  1 ملعقة طعام خميرة   الطريقة: تضرب جميع المقادير معا بالخلاط. تترك 15 دقيقة لتخمر. يسكب…

طبق التفاح بالكريمة     المقادير: –  8 تفاحات كبيرة –  2 كوب سكر –  3 كوب ماء –  عود قرفة –  ملعقة كبيرة عصير ليمون –  علبة بودرة مزيج الكريمة المخفوق –  8 حبات كرز او فراولة –  لون…

البيسكوي     هذه الوصفة جميلة أطلب من زوارنا الكرام أن يقوموا بالوصفة جيداً وبدقة، أنا أشكركم على هذه التجربة.   المقادير: –  15 حبة بيض –  1 كلغ فرينة سيم –  200 غرام سكر –  خميرة كيميائية –  لفاني…

كيكة الرطب     شهية ومحبوبة لدى الأطفال.   المقادير: –  كوب رطب مقطع منقوع في 1/2 كوب ماء ساخن –  كوب ونصف طحين بالخميرة –  2 بيض –  3/4 كوب سكر –  3/4 كوب زيت –  1/4 كوب جوز…

حلى اللبنة     المقادير: –  3 فناجين سكر بودرة –  3 فناجين حليب بودرة –  نصف علبة صغيرة لبنة من أي نوع –  نصف علبة قشطة –  ملعقة صغيرة فانيليا –  باكيت بسكويت شاهي –  أصبع زبدة صغير  …

البراونيز السريع والسهل جدا     هذه الطريقة للبراونيز هي أفضل الطرق التي جربتها على الإطلاق، فهي سريعة وسهلة جدا وهي أيضا لذيذة وأخف من أغلب الوصفات الأخرى المستخدمة.   المقادير: –  2 كوب سكر –  5 بيضات –  3/4…

الكريم كراميل     المقادير: –  كوب حليب –  بيضتين لكل كوب حليب –  برش برتقال أو ليمون –  قليل من السكر –  سكر محروق   الطريقة: نقوم بحرق قليل من السكر (حسب الحاجة) مع قليل من الماء ونتركهم حتى…

الحلو السريع       المقادير: –  2 علبة كيك ماربل أو متعدد الأهداف أو الفانيليا –  20 قطعة بسكويت (مثل بسكوت ماري أو بيتي بور) –  1 علبة قيمر (قشطة) –  1 كوب حليب سائل (4/1 لتر) –  6…

حلى الزبادي     حلى لذيذ وسهل جدا بالزبادي.   المقادير: –  1 بسكويت شاي مطحون (200 غرام) –  علبة زبادي (200 غرام) –  بيضة –  فنجان قهوة من الحليب بودرة –  ملعقة حليب سائل –  2 ملعقة زيت –…

لقمة القاضي      المقادير: –  1 كوب دقيق –  2/1 كوب سميد بسبوسة –  1 و 4/1 كوب ماء دافئ –  ملعقة طعام نشاء –  ملعقة طعام خميرة –  قليل من الملح والسكر مقاديرالشربات: –  2 كوب سكر –…

السحلب     المقادير: –  4 أكواب حليب –  4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء –  4 ملعقة طعام سكر –  3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)   الطريقة: توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة. يذوب…

بسكويت قهوة الصباح     المقادير: –  3 علب قشطة –  مسحوق الكاكاو –  علبتين بسكويت قهوة الصباح –  ملعقة طعام سكر –  علبة حليب شاي   الطريقة: تخلط القشطة مع السكر ويضاف لها تدريجياً مسحوق الكاكاو حتى يصبح لون…

كيك بعصير البرتقال     المقادير: –  5 ملاعق صغيرة أو باكيتات بيكنج باودر –  5 ملاعق صغيرة فانيلا سائلة –  نصف لتر (2 كوب) عصير برتقان –  كوب سكر –  ثلاث بيضات –  نصف كوب زيت –  كوبان طحين…

حلى الحليب بالكراميل     المقادير: –  باكيت ونصف بسكويت مطحون –  2 ملعقة قشطة –  زبدة سائحة –  كوب حليب بودرة –  2 فنجان سكر –  6 مكعبات أو 60 غرام جبنة طرية (مثل جبنة كيري أو غيرها) –…

الألبه (بر الوالدين)       ملاحظة: كل 2 بيضة تعادلها كوب حليب.   المقادير: –  10 بيضات –  5 كوب حليب سائل –  كوب سكر –  ملعقة متوسطة زعفران –  ملعقة متوسطة هيل   الطريقة: يكسر البيض فى إناء…