التصنيف الحلويات

السحلب     المقادير: –  4 أكواب حليب –  4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء –  4 ملعقة طعام سكر –  3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)   الطريقة: توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة. يذوب…

بسكويت قهوة الصباح     المقادير: –  3 علب قشطة –  مسحوق الكاكاو –  علبتين بسكويت قهوة الصباح –  ملعقة طعام سكر –  علبة حليب شاي   الطريقة: تخلط القشطة مع السكر ويضاف لها تدريجياً مسحوق الكاكاو حتى يصبح لون…

كيك بعصير البرتقال     المقادير: –  5 ملاعق صغيرة أو باكيتات بيكنج باودر –  5 ملاعق صغيرة فانيلا سائلة –  نصف لتر (2 كوب) عصير برتقان –  كوب سكر –  ثلاث بيضات –  نصف كوب زيت –  كوبان طحين…

حلى الحليب بالكراميل     المقادير: –  باكيت ونصف بسكويت مطحون –  2 ملعقة قشطة –  زبدة سائحة –  كوب حليب بودرة –  2 فنجان سكر –  6 مكعبات أو 60 غرام جبنة طرية (مثل جبنة كيري أو غيرها) –…

الألبه (بر الوالدين)       ملاحظة: كل 2 بيضة تعادلها كوب حليب.   المقادير: –  10 بيضات –  5 كوب حليب سائل –  كوب سكر –  ملعقة متوسطة زعفران –  ملعقة متوسطة هيل   الطريقة: يكسر البيض فى إناء…

القشطة     من الممكن استعمال هذه القشطة في أنواع مختلفة من الحلويات.   المقادير: –  3 أكواب ماء –  2 كوب حليب بودرة –  نصف ملعقة سكر –  3 ملاعق طحين –  ملعقة طعام ماء الزهر –  ملعقة طعام…

تفاح بالتوفي (عجيبة)       المقادير: –  2 حبة تفاح –  5 ملاعق قشطة –  1/2 كوب سكر –  4 ملاعق نشاء ذرة –  3 ملاعق صغيرة سكر ناعم –  زبدة (كمية حسب الرغبة) –  1 كوب حليب –…

كيكة الكسترد     المقادير: –  1 كوب طحين –  2/3 كوب من مسحوق الكسترد –  1/2 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا –  125 جرام من الزبدة –  3/4 كوب سكر –  3 بيضات –  1/4 كوب حليب خالي الدسم…

حلى نوف اللذيذ     حلى نوف من الوصفات اللذيذة جدا، ومقاديرها بسيطة ومتوفرة دائما في المطبخ.   المقادير: –  1 علبة بسكويت سادة –  2 إصبع زبدة صغيرة ( وزن الإصبع الواحد 113 غرام) –  1 علبة لبن زبادي…

بسبوسة بالقيمر     المقادير: –  3 حبات بيض –  واحد ونصف كأس سكر ناعم –  ملعقة صغيرة ممتلئة هيل مطحون –  نصف كوب زيت –  كوب جوز هند –  واحد ونصف كوب سميد ناعم –  واحد ونصف ملعقة كبيرة…

كنافة الفقراء     المقادير: –  واحد كيس خبز توست –  ربع إصبع زبدة –  علبة واحدة من جبنة مازرولا –  واحد كوب سميد –  4 اكواب حليب او مكن وضع 2 كوب ماء + 2 كوب حليب لتخفيف الدسم…

حلو عصير التوت المركز     هذا الطبق لذيذ ورائع في أيام الصيف الحارة.   المقادير: –  باكيت بسكويت شاي –  2/1 كوب حليب سائل –  2 علبة قشطة (وزن العلبة 170 غم) –  2 مغلف بودرة مزيج الكريم المخفوق…

آيسكريم المنجا أو آيسكريم الاناناس     آيسكريم المنجا أو الأناناس سهل التحضير وطعمه لذيذ.   المقادير: –  4 حبات من المنجا أو علبة أناناس (حسب الرغبة) –  1 علبة قشطة (قيمر) –  كيس واحد من بودرة كريمة الخفق (شانتييه)…

عش الغراب سهلة وحلوة       المقادير: –  كيس شعرية باكستانية –  علبة حليب مركز محلى (397 غرام) –  غطاء الدواء الشفاف أو ملعقة حليب الأطفال أو أي شي لديك دائري –  جوز الهند للزينة أو الفستق المطحون  …

 صينية التمر مع الشوفان     المقادير: العجين: –  1 كوب دقيق –  2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم –  رشة ملح –  1 كوب زبدة طرية –  1 كوب سكر بني –  2 كوب شوفان الحشوة: –  بكيت تمر معجون…

بوظة الكروكان     كيكة بوظة الكروكان لذيذة وسهلة التحضير.   المقادير: –  2 علبة قشطة (وزن العلبة 170 غرام) –  2 علبة كريم كراميل –  2 كيس بودرة كريمة الخفق (جاهزة التحضير) –  بسكويت الشاي غير مملح لانور أو…

الكيكة الدسمة     المقادير: –  3 أكواب ونصف الكوب دقيق –  2 كوب سكر –  1 كوب زبدة –  1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر –  1 ملعقة صغيرة فانيليا –  1 كوب حليب –  3 بيضات   الطريقة: يخلط…

حلى الكريمة بالقهوة السريعة (النسكافيه)     طبق تحضير سهل وسريع.   المقادير: –  علبة بسكوت شاي –  علبة قشطة –  مغلفين من بودرة مسحوق الكريمة المخفوقة –  قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) –  شوكلاتة قطع، مبشورة –  علبة فواكه مشكلة…

البرازق الرائعة     طريقة البرازق الرائعة و جدا لذيذة.   المقادير: –  كوبين ونصف دقيق –  كوب وربع مرجرين أو زبدة (يخرج مسبقا من الثلاجة) –  ثلاث أرباع كوب سكر مطحون –  ملعقة بيكنج باودر –  ملعقة صغيرة فانيلا…

كريم كارميل       هي عبارة عن طبق حلويات، يقدم بارد. طريقته سهلة ولذيذة.   المقادير: –  6 بيضات كبيرة –  علبة حليب المركز المحلى (397 غرام) –  ملعقة صغيرة فانيلا –  3 أكواب حليب سائل –  3 ملاعق…