admin

حلو الكرواسون بالقرفة (الدارسين) والكاكاو     طريقة عمل حلو سريع ولذيذ جداً!   المقادير: –  8 قطع كرواسون محشو بالشوكولاتة –  4 أصابع من بشارة الكاكاو ( مثل فليك أو جالكسي أو غيره) –  1علبة كريمة –  2 حليب…

مكعبات الشوكلاتة بجوز الهند     المقادير: –  كيك فانيليا متعددة الأهداف – جاهزة (مثل كيك سارالي أو السنبلة أو غيره) –  4 ملاعق طعام كاكاو بودرة –  2 ملعقة طعام سكر ناعم –  2 ملعقة طعام ماء دافئ –…

شكلمة جوز الهند     يفضل أن يكون الحليب المركز المحلى باردا عند الاستخدام ليسهل تشكيل كرات جوز الهند.   المقادير: –  3 1/2 كوب جوز الهند مفروم ناعم –  علبة حليب مركز محلى (397 غرام) –  2 ملعقة صغيرة…

بلح الشام   المقادير: –  1 كوب ماء –  1 كوب دقيق أبيض –  1 ملعقة طعام زيت أو زبدة –  3 بيضات –  ذرة ملح –  زيت للتحمير مقادير القطر: –  3 كوب سكر –  كوب ونصف ماء –…

كيكة التوفي 1     المقادير: –  5 حبات خبز سمون –  3 بيضات –  2\1 كوب سكر –  2\1 كوب سمن –  2\1 كوب حليب –  فانيليا –  ملعقتان بيكنج باودر التوفي –  علبة قشطة –  2 فنجان سكر…

حلى الفيمتو (عصير الفواكه المركز)     المقادير: –  بسكويت شاي مطحون –  زبدة –  علبة زبادي (180 غرام) –  4 ملاعق سكر –  8 ملاعق حليب بودرة –  بيضة –  نصف كوب مركز الفواكه (مثل الفيمتوو، أو البريجو أو…

باي التفاح     المقادير: العجينة: –  1 كوب دقيق –  1/2 كوب سكر عادي –  1/2 كوب (إصبع) زبدة بدرجة حرارة الغرفة –  1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر –  1 بيضة –  ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الخلطة: –  بيضة…

كرات الدونات على طريقة هاواي     هذه الطريقة هي المشهورة والمتبعة لعمل الدوناتس في جزرهاوايز. طعم هذه الكرات ألذ من الدوناتس العادي وهي لا تتشرب الزيت فتبقى خفيفة.   المقادير: –  1 ملعقة خميرة فورية –  1 ملعقة شاي…

حلاوة الشعيرية     المقادير: –  2 كوب شعيرية –  نصف كوب سمن –  1 كوب سكر –  ربع كوب فستق –  ربع كوب لوز –  ربع كوب كاجو –  2 ملعقة ماء الورد –  ملعقة هيل –  نصف ملعقة…

الجبنية   الجبنية حلو خفيف وسريع التحضير.   المقادير: –  2 كوب طحين –  كوب جبن قليل الملوحة (240 جم) –  ملعقة صغيرة خميرة –  4/1 كوب ماء –  زيت للقلي –  مقدار من القطر –  فستق مطحون للتغطية  …

كيكة جوز الهند بالبرتقال السريعة     هذه الكيكة سهلة ورائعة وتغيير عن الكيكة العادية.   المقادير: –  كوب ونصف الكوب دقيق –  كوب وربع الكوب سكر –  كوب وربع الكوب جوز هند مجفف ومبشور ناعم –  125 كجم زبدة…

الدونات الخفيفة     دونات خفيفة وطعمها مقرمش وسهلة التحضير ولا تحتاج الى معاناة وخاصة للمبتدئات.   المقادير: –  بيضة –  حبة بطاطا مطبوخة بماء حار منزوعة القشر –  كوبان طحين –  ملعقتان كبيرتان حليب بودرة –  ملعقة كبيرة خميرة…

بسكويت الأناناس     جدا لذيذة وشهية تناسب جميع الأذواق وخفيفة.   المقادير: –  2 علبتا بسكويت قهوة الصباح –  2 علبتا جيلي (جيلو) –  علبة شرائح أناناس –  3 كيس بودرة كريمة الخفق (مثل دريم ويب أو كريم ويب…

كيك الجبن بالتوت البري       طبقة من الكيك عليها طبقة من الكريمة اللذيذة والتوت البري.   المقادير: لعمل الكيك: –  3 بيضات –  12قطعة جبن طري غير مالح (وزن القطعة 20 غرام، مثل كيري أو بوك أو غيرها)…

حلى البسكوت بالنسكافه     المقادير: –  2 علبتين (كيسين) بودرة كريمة الخفق –  2 علبتين قشطة (وزن العلبة 170 غرام) –  1 ملعقة طعام قهوة سريعة الذوبان (نسكافه) –  1 كوب ماء –  1 ملعقة طعام قهوة سريعة الذوبان…

أصابع السميد     المقادير: –  2 كوب طحين –  كوب سميد –  كوب حليب سائل –  إصبع زبدة (113 غرام) أو نصف كوب سمن –  2 ملعقة صغيرة بكنج بودر –  ملعقة كبيرة جوز هند –  شيرة –  فستق…

فطيرة التفاح     ملاحظة: يمكن استعمال شرائح اللوز بدل التفاح.   المقادير: –  علبة من عجينة البسكويت (يستحسن أن تكون من نوعية دايجيستيف) مقادير الحشوة: –  كوب لوز مطحون –  ثلاثة أرباع كوب زبد –  ثلاثة أرباع كوب سكر…

طريقة عمل كيكة جوز الهند     سهلة ولذيذة جدا، ستحبها كل العائلة وهي صحية للغاية.   المقادير: –  1 كوب دقيق –  1 كوب سميد –  2 كوب حليب –  4 بيضات –  1 ملعقة صغيرة فانيليا –  2…

تشيز التمر     المقادير: –  كوب وربع بسكويت شاي مطحون –  إصبع زبدة (113 غرام) –  كوب تمر معجون –  نصف قالب زبدة (55 غرام) –  2 بيضة –  فانيليا –  علبة حليب مركز محلى (397 غرام) –  2…

كيكة الشوفان     المقادير: –  3/4 كوب زيت –  2 كوب شوفان –  1 كوب سكر –  5 بيضات –  1 ملعقة أكل بيكنج بودر –  القليل من الهيل والزعفران   الطريقة: تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي. توضع…